День Башкирской кухни

К международному женскому дню 8 марта компания подготовила сюрприз для партнеров и организовала Дни башкирской кухни.

Башкирская кухня.

Особенность башкирской кухни- это "универсальность" многих блюд, это и первое и второе одновременно, например, куллама, бишбармак, элеш. Башкирские блюда отличаются малым количеством приправ: в основном используются только черный и красный перец, и чеснок. Однако недостаток приправ с лихвой возмещается обилием свежей зелени: зеленого лука, укропа и петрушки. Немаловажной особенностью башкирских блюд является обилие мяса во всех горячих блюдах и закусках. Излюбленный напиток башкир - это крепкий чай, кумыс, буза, айран, а к ним мед, пастила, баусак, сэк- сэк.